Calme plat sur le front du potager

Récolte minimaliste malgré les apports en compost et en engrais, les aubergines sont naines et le pied de Green Zebra n'a porté qu'une seule tomate, surtout pas deux !
La nature se liguerait elle contre moi?  N'étant pas Caliméro, rejetons cette idée. Il y a plutôt de gros efforts d'adaptation à faire de mon côté. J'y réfléchis sérieusement, malgré les apparences, ça ne fait jamais que six mois que je me suis lancé dans cette aventure potagère.

Pour compenser ces piètres résultats, en attendant, j'ai planté deux arbres: un goyavier et un arbre à pain. Je suis sûr qu'ils pousseront sans problème (les deux sont sensés être insensibles aux nématodes ), il faudra juste surveiller leur arrosage pendant la saison  sèche durant leurs premières années de croissance. 

Arbre à pain de 1m30 environ, il atteindra 20m de haut si on ne l'étête pas.

Greffe de goyavier rose de 30 cm environ. Il donnera un arbuste de plus de 3m de haut 

Ces arbres par leurs productions à venir sont une petite contribution à l'augmentation de l'autonomie alimentaire. Le fruit à pain est un légume qui peut faire l'objet d'autant de variations culinaires que la pomme de terre. Les responsables de l'agriculture martiniquaise devraient promouvoir sa culture et sa consommation, il est vrai que la lutte est dure face à l'envahissement des fast-food, pizzerias et gargotes de mauvaise cuisine chinoise. Sur le site de la Chambre d'Agriculture de la Martinique ainsi que sur celui du CIRAD, il n'y a aucune fiche technique sur l'arbre à pain. Sur le net on trouve beaucoup plus de sites sur l'arbre à pain en France, à Tahiti, à la Réunion . En Martinique  ce thème est peu documenté, aurions nous du mépris pour ce légume?

 a an lot soley

                       a un autre soleil

Brève du potager 4 et mon mandarinier

Les Fêtes de fin d'année m'ont quelque peu éloigné du potager et du blog évidemment.
En attendant la construction programmée pour ce mois ci de nouveaux carrés, je vous donne des nouvelles de l'existant.

Le petit jardin d'herbes en pot se porte bien et me permet d'assaisonner mes salades et de préparer des délicieuses  infusions notamment de mélisse.

Fleur d'aneth entrain de s'épanouir

Mélisse

Vue d'ensemble du meli-melo d'oignons pays, menthe, romarin, céleri qui n'ont pas eu droit à leur portrait

Coriandre

Sauge

Le premier plan d'aubergine, après avoir porté deux fruits, se faisait dévorer toutes ses fleurs de nuit sans que je puisse identifier le prédateur. Après plusieurs mois il était devenu squelettique et alors que je m'apprêtais à l'arracher, il s'est mis à porter. Du coup

j'ai rajouté du compost et je l'arrose. Je n'y comprends rien.

Les gombos après avoir beaucoup produit sont arrivés à terme. Ils ont alimenté toute la famille et je vais les arracher. J'ai laissé quelques fruits sur pied afin de récolter des graines pour les prochains semis.

J'ai beaucoup aimé les déguster en vinaigrette accompagnés de queue de cochon salé.

Plat typiquement antillais qu'il faut apprendre à apprécier, car le caractère mucilagineux des gombos peut dérouter au premier abord.

Je ne saurai terminer mon billet sans vous parler de mon mandarinier. Ce dernier a enfin porté. Mais malheureusement au moment de la floraison une brutale ondée tropicale a fait tomber quasiment toutes les fleurs, si bien qu'il n'a eu que peu de mandarines,mais elles étaient de bonne taille, juteuses et parfumées. J'ai cueilli les dernières juste avant Noël.

Alors que j'envisageais de le tailler, je suis allé le voir de près, et qu'elle ne fut ma surprise de découvrir ce matin, qu'en quelques jours il s'était couvert de fleurs. Cela à contre saison, c'est à n'y rien comprendre encore. L'agriculture est pour moi toujours pleine de mystères.

Fleurs en bouton

Dernière mandarine cueillie avant qu'elle ne soit dévorée par les oiseaux

A l'instar de mon oranger ce mandarinier serait-il devenu lui aussi magique?

Les oranges et les mandarines sont vraiment les fruits des fêtes de fin d'année. Une tradition qui s'est perdue voulait qu'on s'offre des grappes d'oranges et de mandarines dressées sur un bâton fin. Cela ressemblait aux tresses de gros oignons en beaucoup plus parfumé, coloré et feuillu. Je me souviens que mon père qui tenait un bazar à Saint Pierre en recevait de ses plus fidèles clients de Fonds Saint Denis, qui l'appelaient Missié Pierrot, et à qui il faisait  de petits crédits pour l'achat d'un "poste à transistor", de vaisselle, ou de coton à matelas. Ces achats à crédit étaient honorés tous les samedis, après la vente de leurs fruits et légumes au marché.
Mais ma moitié d'orange et moi avons sacrifié à une petite superstition locale. En effet après que nous nous soyons souhaités nos meilleurs voeux après minuit, nous avons chacun mangé une mandarine . Cette mandarine du premier de l'an par le nombre de ses pépins prédit la fortune à venir dans l'année, plus il y en a et plus on aura d'argent. Il faut conserver précieusement ces derniers dans son porte-monnaie. Etant d'une générosité sans borne je lui ai donné mes pépins en espérant que les chances soient cumulables, mais ni elle ni moi ne jouons au loto, comment faire alors pour transformer ces pépins en millions!!!

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne année et vous dire

a an lot soley !
à un autre soleil !